Papa rellena con BUEN PUNTO

¡Caserit@!
Hay recetas que nunca fallan… y la papa rellena definitivamente está en esa lista. Crocantita por fuera, jugosita por dentro y con ese relleno que hace feliz a cualquiera. No por nada es uno de los clásicos favoritos de muchos.

Y hoy te voy a enseñar cómo preparo la mía, usando mi carne molida BUEN PUNTO. Fresquita, práctica y exclusiva de Mass, para que cocines rico sin meterte al caos del mercado y cuidando tu bolsillo.

Ingredientes:

• 1 paquete de carne molida BUEN PUNTO
• 5 papas amarillas grandes
• ½ cebolla roja picadita
• 1 diente de ajo
• Aceite DELIOLIO
• 2 huevos duros picados
• Aceitunas (opcional)
• 1 huevo para empanizar
• Harina o pan rallado EL GRANELITO
• Sal, pimienta y comino  al gusto

1. La base perfecta

Primero, pon a hervir las papas hasta que queden suavecitas, en el punto perfecto. Luego, déjalas enfriar un poquito para que puedas pelarlas, para poder  aplastarlas hasta formar un puré. Agrégales sal y pimienta al gusto y deja que reposen un poco para poder armarlas mejor después.

2. El relleno que hace la diferencia

En una sartén con un chorrito de aceite DELIOLIO sofríe la cebolla y el ajo hasta que tu cocina empiece a oler buenazo. Luego, agrega la carne molida BUEN PUNTO y cocínala moviéndola bien para que quede doradita. Añade sal, pimienta y comino al gusto. Cuando esté lista, mézclala con el huevo duro y aceitunas, si es que te gustan jeje.

3. Hora de armar

Agarra un poco de tu masa de papa en la mano y aplástalo. En el centro coloca una cucharada del relleno y ciérrala con cuidado hasta formar tu papa rellena. Tómate tu tiempo para que quede bien selladita. Si sientes que la masa necesita un poco más de consistencia, pon una cucharada de harina, así agarrará la firmeza que necesita para sostener haaarto relleno. 

4. El toque final

Pasa cada papa rellena por harina o huevo y fríelas hasta que estén doraditas y crocantes por fuera. Cuando las cortes, vas a ver todo el relleno jugosito por dentro. Y listo, un poquito de salsa criolla y a disfrutar. 

¿Viste caserit@? Preparar una papa rellena caserita y buenaza es mucho más fácil de lo que parece. Y con mi carne molida BUEN PUNTO todo sale más práctico: fresquita, rendidora y lista para salvarte cualquier almuerzo.

Lo mejor de todo es que encuentras todo cerquita y a precios bajos en mi Tienda Mass. Porque aquí la calidad y el ahorro siempre van de la mano.

Papa rellena crocantita por fuera, jugosita por dentro con carne BUEN PUNTO